株式会社バセロン: 自家製うどんえびすけ

自家製うどんえびすけ

「えびすけ」から遂に自家製麺のうどん屋。盛岡市国道4号線沿いのホーマックのすぐ近くの郊外店です。
国産小麦を使用。南部小麦を主に特性を生かして数種類の小麦を独自にブレンドしました。ミネラルを豊富に含んだ塩を練りこみ、一晩しっかりと熟成させ、一人前ずつ丹念に仕込んだ自家製麺です。国産小麦のモチモチとした食感、天然食材使用の味わい深い白だしで作った当店の美味しいおうどんは、体の内側から幸せを感じます。バランスのとれた「至福のうどん」を是非ご賞味下さい。その他えびすけ特製豚丼やカレーなど、充実したお食事のメニューです。

〒020-0125
岩手県盛岡市上堂3丁目2-20

営業時間／11:00〜深夜0:00

座席数／41席

■ご予約・お問い合わせ

TEL.019-656-0192

FAX.019-656-0193

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2009年12月1日～30日までの限定販売！

自家製うどんえびすけ特製！天つけうどん

牛蒡や舞茸などのかき揚げ
肉を煮込んだ甘辛の汁にゴマ・ネギ・三つ葉
そして鹿児島産魚粉で香り高く仕上げました。

かき揚げを箸でほぐしながら
うどんに絡めてお食べください
お好みで温泉たまごを
トッピングするとさらに美味しいです。

並）　税込661円　大盛）　税込766円

釜ゆでうどん

並)税込388円

梅おろしうどん

並)税込451円

かき揚げうどん

並)税込451円

カレーうどん

並)税込556円

納豆オクラうどん

並)税込567円

肉汁うどん

並)税込682円

特製！豚丼

税込399円

天丼

税込451円

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お客様の声

親子　様

昨日はご来店頂き誠にありがとうございます。
この度は、当店の不手際により、親子様の貴重なお時間を台無しにしてしまい、誠に申し訳ございませんでした。

せっかくご来店頂いたのに店の対応が悪く、長い時間待たせる事、また汚れたコップをお客様のテーブルに置く事などあってはならないことで、ご指摘頂いて当然でございます。
今一度、お客様が笑顔でお帰り頂ける喜びが、自分たちの喜び、という目標を再確認し
ご指摘頂いた事が二度と無いよう私も含めた全従業員が気を配り、
お客様に満足して頂けるお店になるように改善致します。

昨日は、誠に申し訳ございませんでした。
また、貴重なご指摘を頂き、誠にありがとうございます。

　　　　　　　　　　　　　　　自家製うどん　えびすけ　店長　中山　弘樹

投稿者: 中山　弘樹 | 2010年02月28日 03:40

親子様へ

本日は、ご来店頂き、ありがとうございます。
しかし、当店の対応が不手際極まりなく、誠に申し訳ございませんでした。

おいしい商品をご提供し、お客さまが笑顔でお帰り頂ける喜びが、自分たちの喜びという目標が虚しく感じます。
今一度、店長と話をし、ご指摘のことも含め、お店を改善致します。

また、お時間がございましたら、直接お会いし、お詫びにお伺いしたいと考えております。こちらの勝手かと思いますが、ご連絡先を教えて頂くことは可能でしょうか。よろしければ、お手数ですがこちらまで直接ご連絡ください。

本日は、不愉快な思いをさせてしまい、誠に申し訳ございませんでした。
また、とても貴重なご指摘を頂き、ありがとうございます。

㈱バセロン　統括本部　アシスタントマネージャー　藤原　祥雄

投稿者: 藤原　祥雄 | 2010年02月27日 20:46

うどんが食べたくて娘を引っ張って行きました。駐車場が混んでいたので「人気があるのかな」とはいったのですが、
席への案内が口だけで見てもいない。
声をかけなければ注文を取りに来ない。(かなり待ちました)
注文後も長い。
置かれているコップも汚れていたし。
子供が多いのにティッシュもない。(ほかの席のお母さんもいってました)
*他の親子は待ち時間がながくて帰って行きました*
味がどうこうより、それ以前の問題だと思いました。客の口コミはあっという間にひろがります。

投稿者: 親子 | 2010年02月27日 13:29

>>家族３人連れ　様　

昨日はお寒い中、ご来店頂き、誠にありがとうございます。
しかしながら、商品管理が行き届いてなく、大変不快な思いをさせることとなり、誠に申し訳ございませんでした。
ご指摘頂いたつゆのぬるさ、かき揚げの崩れなど、商品として提供することはありえないことで、もっとしっかりとした商品を提供しなければならないことは、当然でございます。
私も含め、従業員全員で商品提供の再確認をし、いつもアツアツおいしい商品を提供できるよう徹底致します。
昨日は、誠に申し訳ございませんでした。
また、貴重なご指摘を頂き、誠にありがとうございます。
　　　　　　　　　　　　　　　自家製うどんえびすけ　店長　中山　弘樹

投稿者: 自家製うどんえびすけ　店長　中山　弘樹 | 2010年02月12日 18:01

今日、そちらで食事をさせていただきました。
うどんのつゆがぬるかったこと、かき揚げがボロボロ崩れやすかったことが残念です。
5きげんTVで紹介された直後に行った時はこうじゃなかったのですが。

投稿者: 家族3人連れ | 2010年02月11日 21:00

すべての感動に私たちの幸せがある。

自家製うどんえびすけ

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